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老干妈风光不再, 最强劲敌 走红全国,吃货直呼:看得到的新鲜

日期:2020-06-21 07:40:08;来源:文章来源于网络

中石化气,在国外也是深受外国人喜欢的中国辣椒酱。

老干妈辣椒酱火了之后,一直以来都被模仿,却从未被超越。独家秘制的酱料,味道鲜香麻辣,满足了吃货们的需求。用它来做菜,拌面,当做各种各样的配料都是非常美味的,做出来的饭菜口感好,颜色也比较鲜艳,让人看了就非常有食欲。

可是近几年来,老干妈遇到了最强劲敌,老干妈风光不再,“最强劲敌”走红全国,吃货直呼:看得到的新鲜!老干妈的劲敌其实就是湖南的剁椒,湖南的剁辣椒味道鲜香,都是用新鲜的辣椒剁碎之后腌制而成的辣椒酱,而且湖南剁辣椒的种类也比较多,可以和老干妈抗衡的就是蒜蓉剁椒。

蒜蓉酱被人们称之为万能酱,一年四季都会吃到它夏天的时候,用它做凉拌菜做烧烤都非常美味,秋天的时候用蒜蓉酱,蒸海鲜吃,蒸出来的海鲜肉质肥美,味道现象让人总也吃不够,把这种蒜蓉酱和鲜香辛辣的剁椒放在一起,做出来的辣椒酱口感更好。

如今这种剁椒名声比老干妈还要大,男女老少都喜欢吃。而且这种剁椒的价格比老干妈还要贵,可正是因为它比较新鲜,而且无添加,所以更多的人比较喜欢吃这种辣椒酱,因为现在人们生活条件好了,更注重食物的营养健康。那些放了太多添加剂的食物反而会渐渐远离人们的生活。

之所以蒜蓉剁椒可以火遍全国,也正是因为这个原因,打开了辣椒酱的瓶子,就可以看得到辣椒的新鲜程度。这么新鲜的辣椒,一看就是手工制作成的,干净卫生又比较健康,所以它才可以撼动老干妈的地位。吃货直呼:看得到的新鲜!

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